Bei Nestlé Alete Produkten gehen Mütter immer ganz sicher, dass sie dem aktuellsten wissenschaftlichen Kenntnisstand entsprechen. Denn Forschung ist bei Nestlé seit jeher ein zentraler Bestandteil. Damit sind neben ausgewiesenen Ernährungsspezialisten vor allem auch Kinderärzte betraut. Ihr Know-how ist für die intensive Grundlagenforschung unverzichtbar.

Erforscht wird beispielsweise, wie Verdauung und Stoffwechsel bei Babys und Kleinkindern genau ablaufen. Ebenfalls interessant sind die Ursachen für Allergien. Es gilt herausfinden, welche besonderen Ernährungs- bedürfnisse die Kleinen abhängig vom Alter, von Krankheiten oder bei Allergiegefährdung haben.  

Das gewonnene Wissen wird natürlich genutzt: Bestehende Produkte werden nach diesen Erkenntnissen verbessert. Aber auch neue Produkte zur Vorbeugung werden entwickelt. Und es geht natürlich immer wieder um die Frage: Welche Rohstoffe und Herstellungsverfahren erfüllen die hohen Anforderungen an Qualität und Sicherheit am besten?

All das geschieht nicht allein im Forschungszentrum in Lausanne. Es wird unterstützt von einem weltweiten Netz von 14 Nestlé Produktentwick-lungszentren. Sie sind auf alle fünf Kontinente verteilt. Das bedeutet, Ergebnisse aus aller Welt fließen in den Forschungsprozess und so in unsere Produkte mit ein. 

Doch egal, in welchem Erdteil unsere Mitarbeiter arbeiten oder welche Aufgabe sie in diesem Prozess erfüllen – auf eines sind alle ganz besonders stolz: Dass sie gemeinsam an der schönen Aufgabe arbeiten, Kindern zum bestmöglichen Start ins Leben zu verhelfen.