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Bübchen
Sicherheit von A-Z
Hinweis
Premium-Qualität lässt sich nicht allein durch Bio-Anbau und schonende Herstellung gewährleisten.
Grüne Wiese

Das Nestlé Qualitätssystem setzt deshalb viel früher an. Unsere Qualitätskontrollen beginnen bereits bei der Auswahl unbelasteter Anbaugebiete und Weiden und enden erst beim fertigen Gläschen. Nur so können wir eine Qualität erzielen, die weit über die strengen gesetzlichen Anforderungen der Deutschen Diätverordnung hinausgehen. Und nur so können wir Eltern und Babys ein komplettes Sortiment anbieten, auf das sie sich rundum verlassen können.

Schonende Verarbeitung frischer Rohstoffe

Gründliche Kontrollen beim Obst- und Gemüseanbau sowie bei der Tierhaltung sind eine Sache. Doch um bestmögliche Qualität zu erhalten, spielt auch die Weiterverarbeitung eine wichtige Rolle. Das beginnt schon beim Transport: Kurze Wege garantieren Frische und schonen die Umwelt. Darum setzen wir nach Möglichkeit auf heimische Erzeugnisse.

Vom Eingang der Ware bis zum fertigen Gläschen wird jeder Verarbeitungsschritt sorgfältig kontrolliert. Doch das alleine würde nicht genügen, um bestmögliche Qualität zu erzielen. Schließlich kommt es auch darauf an, dass wertvolle Inhaltsstoffe erhalten bleiben. Deshalb wird ein besonders schonendes Dampfgarverfahren eingesetzt. Außerdem muss der sensible Organismus eine Babys die Nahrung gut vertragen und alle Nährstoffe gut aufnehmen können. Dazu werden die Zutaten extrafein püriert. Deutlich feiner, als das daheim mit einer herkömmlichen Küchenmaschine möglich ist.


Sorgfältige Kontrolle eines jedes Verarbeitungsschrittes
Schonende Verfahren, um wertvolle Inhaltsstoffe zu erhalten und gute Verträglichkeit sicherzustellen
Lückenlose Kennzeichnung und Kontrolle

Karotten bei der Kontrolle
Wie kann die Verarbeitung immer weiter verbessert werden? Neben vielen anderen Fragen beschäftigt sich das Produkt Technologie Zentrum (PTC) in Singen auch damit. Sie finden z.B. heraus, welche Temperatur bei der Verarbeitung optimal ist, um Haltbarkeit einerseits und einen optimalen Vitamingehalt andererseits zu gewährleisten. Oder: Welcher Reifegrad eines Apfels richtig ist, um das optimale Verhältnis von Süße und Säure zu erhalten. Schließlich kommt bei Nestlé Alete keine zusätzliche Süße in Obstgläschen oder Säfte, sondern nur 100% Frucht.

V1.19, Stand 05.10.2010