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Allergenarmes Kochen

Bei bestehendem Allergierisiko ist es wichtig, mit ausgewählten Zutaten zu kochen, die möglichst wenig Allergene enthalten. Hier finden Sie eine Auswahl an passenden Rezepten, die lecker und bekömmlich sind und allergenarm zugleich.


Sinlac
Kleinkind beim Essen


Sinlac-Grundbrei

Zutaten für 2 Portionen:

- 70 g Sinlac
- 200 g Wasser
- 1 EL Thomy´s Sonnenblumenöl

Zubereitung:

1. Sinlac-Pulver klumpenfrei ins Wasser einrühren und Öl dazu geben.
2. Dazu Obst- oder Gemüsepüree oder Säfte ohne Zucker und Konservierungsstoffe.

Obst:
Apfel, Birne, Aprikosen, Blaubeeren, Melone, Pflaumen, Weintrauben

Gemüse:
Karotten, Erdäpfel, Kohlrabi, Blumenkohl, Brokkoli, Pastinakenwurzeln, Steckrüben, Rote Beete, Petersilienwurzeln, grüne Erbsen, grüne Bohnen, Zucchini, Fenchel, Kürbis, Auberginen, Schwarzwurzeln, Mangold, Chinakohl, Lauch

Nestlé Alete Gläser: 
Bio-Frühkarotten, Bio-Frühkarotten mit KartoffelnBio-Gemüse-Allerlei, Zartes Bio-Gartengemüse, Milder Baby-Apfel, Saftige Birnen mit Apfel, Pfirsiche in Apfel

Nestlé Alete Früchtchen:
Gartenfrüchte, Banane in Apfel, Birnen in Apfel

Nestlé Alete Säfte:
Reiner Apfel-Birnen SaftMilder ApfelsaftBio-Saft Karotten, Rote Frucht und Eisen Apfel-Traube

Brennwert pro Portion ca. 130 g: 787 kJ (189 kcal)
Nährwerte pro Portion ca. 130 g: Eiweiß: 6 g, Kohlenhydrate: 24 g,
Fett: 8 g



V1.19, Stand 05.10.2010